A Szőlészeti Tanszék és a Borászati Tanszék több évvel ezelőtt egy Intézetbe való tagozódásával azt a nemzetközi tendenciát követte, miszerint egy jól működő szőlészeti és borászati üzemben olyan szakemberekre van szükség, akik mind két diszciplínához értenek alap, közép, vagy felső szinten. Társalapítói és -kidolgozói az immár akkreditált szőlész-borász BSc szaknak, az MSc képzésben is megtörtént a szakalapítás. Részt vesznek a szőlész-borász szakmérnöki képzésben, melyet jelenleg az Élelmiszertudományi Kar hirdet meg. (…)
