0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 29.

A világ szőlészete és borászata

A hazai szőlő- és borágazatban tevékenykedő szakembereknek bővíti ismeretanyagát, ha ismerik a világ tendenciáit. Ehhez nyújtunk segítséget a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet adatainak közzétételével.

A világ szőlőültetvényeinek nagyságát mutatja be az 1. ábra. Az ábrán látható, hogy a világ teljes szőlőterülete (a csemegeszőlővel együtt) mintegy 7,5 millió hektárra tehető (a 2013-as OIV-becslés 7,518 millió hektár), és az ezredforduló óta folyamatosan csökken. Szembeötlő, hogy a negatív trendért elsősorban a borászati Óvilág felel, míg az Újvilág lassú fejlődést mutat. Az OIV adatai alapján 2000 és 2013 között az európai országok részesedése 62,5%-ról 55%-ra esett. Ennek oka elsősorban a három legnagyobb bortermelő ország (Franciaország, Spanyolország és Olaszország) 13–17%-os visszaesése volt. Ezzel szemben a többi kontinens részesedése többé-kevésbé egyenlő mértékben nőtt. Kiemelendő Ázsia térnyerése, a kontinens ültetvényeinek aránya már 24% (bár ennek jelentős része csemegeszőlő). (…)
 

Forrás: