0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. április 26.

Összefogást szeretne és nagybort alkotni

A Miskolcon élő Nagy Béla szőlész-borász, a Nagyavas Alsó-sorában lévő Margit-pince tulajdonosa. Szabadkozik, nem azért kezdi beszélgetésünket a kóstolás művészetével, mintha ki akarna oktatni a saját készítésű Zweigelt, Pinot Blanc és Rozé fogyasztásáról. Szép, kerek társasági borok ezek. Kiegészítik eszmecserénk témáját a Bükkaljai Borvidékről szóló beszélgetést Mert, hogy, az egykori meliorációs üzemmérnök – lévén Miskolc a borvidék Avaskörnyéki Hegyközsége is – termelő-ként nem csak saját háza táját, az Avast, hanem hellyel - közzel a Bükk szőlőtermő területeit is jól ismeri. Azzal a hegyközségi szakemberrel beszélgetek, aki a 2010 és 2013-as évjáratú Pinot Blanc-cal kétszer nyerte el a Miskolc Város Bora címet.

Rokonszenves, szókimondó ember. Mondja, hogy ő „csak” egy 1,2 hektárral rendelkező kistermelő, aki Mádon vásárolt 4,5 hold szőlőt, majd azt eladta, és újabb ültetvényre talált Miskolcon. De ha érdekel még a véleménye, előbb olvassak bele a Bükkaljai Borvidékről szóló egyik korábbi tanulmányba, amely sokat elárul helyzetükről. (…)

 

 

Forrás: