0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. április 24.

A hárslevelű és borai

Gyerekkoromban a Bükkalján, Cserépfalu Kúthegyi-dűlőjében csodáltam meg legelőször a Hárslevelű aranysárga, a bakművelésen szinte a földig leérő hosszú fürtjeit. Szakmai pályafutásom során szinte végigkísért és szívesen foglalkoztam vele. Tokaj hegyaljára kerülve lehetőségem volt kóstolni kiváló száraz és édes szamorodni valamint utolérhetetlen ízű kiváló évjáratokból származó aszú borait (1949, ’53, ’57, ’58).

Mátraalján a Debrői Hárslevelűvel szinte folyamatossá vált ez a kapcsolat, amelyet a Kompolti pince kiváló öreg borásza Rácz Pali bácsi tovább erősített. Keze alól került ki az édeskés Debrői Hárslevelű bor, melyet szinte saját gyermekeként dédelgetett, a kiváló Kompolti pincében. Gazdaságunkból is sok kiváló bora növelte a Mátrai borvidék hírnevét. (…)
 

 

Forrás: