2012. May 18., Friday
  • Olvassa a legfrissebb mezőgazdasági híreket minden nap az MmgOnline agrárhírportálon!         Megjelent a Kertbarát Magazin 2012/5-6. száma!         Megjelent a Méhészet 2012. májusi száma!         Fizessen elő Magyarország nagymúltú kertészeti szaklapjára, a Kertészet és Szőlészetre!        Megjelent a Kistermelők Lapja 2012. májusi száma!

Lapszemle

A Chardonnay és borai
Borászati Füzetek (2011/5. szám)
Kósik István
2011.12.16., Friday, 11:54

Telepítésre ajánlott világfajta. 1987. évi besorolás szerint nálunk is a fő árufajták között kapott helyett.

Származása: Viola szerint Champagne vagy Bourgogne a szülőhazája, ahol több száz éve termesztik. A természetes fajtarendszerezés szerint a convarietas occidentalis nyugati fajtacsoportba tartozik. A fajtacsoporton belül Németh M. Chardonnay blanc (fehér) és Chardonnay rosé (piros) fajtákat különböztet meg. A rosé csak gyűjteményes fajta, termesztésbe nem került.
Elterjedtsége: Ma már szinte a világ összes borvidékén termesztik. 1980-tól egyes országokban szinte uralkodófajta lett. Franciaországban is csaknem minden borvidékre bekerült. Európa legtöbb szőlőtermesztője szívesen foglalkozott vele. Ennek legfőbb oka: a fajta széleskörű alkalmazkodó képessége. (...)

A cikket a Borászati Füzetek 2011/5. számában olvashatja.

Hírlevél

Ismerősnek jelölöm

Magyar Mezőgazdaság Kft. 1141 Budapest, Mirtusz u. 2. Tel.: +36 (1) 470-0411 Postacím: 1591 Budapest, Pf. 294

Copyright © Magyar Mezőgazdaság Kft. 2009. Minden jog fenntartva!