A Budai vörös, a valaha európai hírű vörös bor oly régen eltűnt már, hogy a ma embere a „budai” szó hallatán Budai Gyulára, a rettenthetetlen elszámoltatási biztosra, esetleg Budai Péterre, a kiváló szakácsra ( „Majd a Budai!”) gondol, a futballrajongóknak pedig Budai II., a legendás Aranycsapat jobbszélsője ugrik be. Ki kell ábrándítanom a Nyájas Olvasót, sem napi politikával, sem gasztronómiával, sem sporttal nem foglalkozom cikkemben.
Borról lesz szó, a semmibe veszett Budai vörösről, annak ürügyén, hogy egy lelkes, néha a délibábok hőseként gondolkozó kis csapat, a Kadarka Körfőkadarnagyának irányításával- úgy döntött: megpróbálja feltámasztani ezt a régmúltban keresett kiviteli cikket is jelentő vörös bort. Amint a lap más helyén olvasható, 2011. október 28-ikán, a svábhegyi Jókai kertben, kis ünnepség keretében került sor az első lépésre, 60 Kadarka gyökeres oltvány elültetésére. (...)
