Bezár
2016. december 4., vasárnap
  • Olvassa minden nap az agrárium friss híreit az MmgOnline agrárhírportálon!         Fizessen elő a Magyar Mezőgazdaságra, Magyarország egyetlen mezőgazdasággal foglalkozó hetilapjára!         Ezen a héten PénzMag melléklet a Magyar Mezőgazdaság hetilapban!        Megjelent a Pegazus - a lovasok lapja 2016 decemberi száma         Megjelent a Kertbarát Magazin 2016/11-12. száma!       Fizessen elő Magyarország nagymúltú kertészeti szaklapjára, a Kertészet és Szőlészetre!

Lapszemle

mti.hu
MTI
2016.12.01., csütörtök, 11:59

Lassult, de még mindig jelentős az áremelkedés a földpiacon, az FHB termőföldindex 2015-ben ismét árnövekedést mutatott, ennek mértéke azonban messze elmaradt a 2012 és 2014 közötti időszakban tapasztalttól, kétszámjegyűről egy számjegyűre csökkent.

2016.10.28., péntek, 07:31

A véletlenek sokasága terelte a szőlész-borász szakma felé Brazsil Dávidot, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkárát. „Egy borász családban két dolog történhet, követed a hagyományokat, vagy hátat fordítasz” – amikor pályaválasztás elé került, a jogi utat választotta volna, amiről néhány ponttal maradt csak le.

2016.10.28., péntek, 07:30

Miközben az interjú készül, hol a munkatársát figyelmezteti, hogy a hűtőkamrát jól be kell csukni, hol az elköszönő vendégekhez van még egy személyes mondata – ő Bock József, az egyik legismertebb magyar borászunk. Beszélgetésünk során sok újabb és újabb gondolat, néha csak témafelvetés kerül szóba, most éppen a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa kapcsán, az elnökségi tagokat bemutató sorozatunkban ezúttal Bock Józsefet kérdeztük.

2016.10.28., péntek, 07:27

Hazánk szőlőtermesztése több évszázados múltra tekint vissza és a szőlő-borágazat még napjainkban is jelentős, habár 2003 óta 15,1%-kal fogyott a szőlő termőterületünk. Ez a visszaesés elsősorban a fehér szőlőfajták ültetvényeinek területében jelentkezik, amely 18,6%-kal csökkent, de a kékszőlők termőfelülete is 5,8%-kal redukálódott.

2016.10.28., péntek, 07:26

Kevés olyan fejezet létezik a borászat tudományterületén belül, amely jobban megosztaná a gyakorló szakembereket, mint a szelektált fajélesztők használata, vagy azok alkalmazásának elutasítása. Az előbbit irányított, az utóbbit spontán erjesztésnek nevezzük. Véleményem szerint a témát számos tévhit övezi és sok esetben az érvek és ellenérvek sem tisztán szakmai alapokon, hanem sokkal inkább téves információkon, vagy félreértéseken alapulnak.

2016.10.28., péntek, 07:24

Talán csak elvekről talán csak divatokról, de konkrét fogyasztói trendekről lehet beszélgetni, amikor az irányított-spontán almasavbontás kérdése felmerül. Minden technológiai lépés egy fontos mérföldkő a bor életében, amely a borász döntése, hogy mit és milyen mértékben használ.

2016.10.28., péntek, 07:19

Hazai szőlőültetvényeink nagy részére jellemző, hogy a telepítést követő években a tulajdonosok megtartják a természetes állapotokat és hagyják visszagyomosodni a területet. A termesztéstechnológiát azonban érdemes átértékelni egyrészt a talajvédelmi másrészt ökológiai szempontok miatt.

2016.10.28., péntek, 07:18

Ha egy pincészet a borainak nemzetközi értékesítése kapcsán külföldre utazik, nagy a valószínűsége annak, hogy a kiállításokon, tárgyalásokon, borkóstolókon és vacsorákon angolul fognak beszélni. Nyomtatott és online formában számtalan szójegyzék létezik, amelyek segítségével egy angolul jól beszélő és a borhoz értő szakember magára szedheti az angol szakmai szókincset. Az esetek többségében ez elegendő is lesz.

2016.10.28., péntek, 07:16

A magyarországi borrégiók létrehozását szakmai, gazdasági és marketing szempontok egyaránt indokolták. A másodikként létrejött Balatoni Borvidéki Régió talán mind közül a legtermészetesebb egységet alkotja.

2016.09.13., kedd, 06:59

Olvassa minden nap ELSŐ KÉZBŐL a A X. Jubileumi Kaposvári Állattenyésztési Napok (KÁN) eseményeiről, konferenciáiról szóló hír-összefoglalóinkat, partnereink, kiállítóink információit!

2016.09.06., kedd, 08:50

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa tanácsadó testületének fogható fel az a Szakmaközi Bizottság, melynek Frittmann János az elnöke. Ugyan nem kötelező az ott meghozott döntések elfogadása, de nehéz figyelmen kívül hagyni, mivel azok széles konszenzuson alapulnak. Tagjait igyekeztek úgy összeállítani, hogy a magyar szőlő- és borgazdaság minden olyan szereplője részt vegyen benne, amely az ágazaton belül mérvadó, szakmai véleménye meghatározó.

Hírlevél

Ismerősnek jelölöm

Magyar Mezőgazdaság Kft. 1141 Budapest, Mirtusz u. 2. Tel.: +36 (1) 470-0411 Postacím: 1591 Budapest, Pf. 294

Copyright © Magyar Mezőgazdaság Kft. 2009. Minden jog fenntartva!